Tìm hiểu về nấm linh chi
Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ nấm lim và còn được gọi với các tên khác như nấm trường thọ, tiên thảo, vạn niên nhung. Trong thiên nhiên, nấm này thường chỉ có nơi rừng rậm, ít ánh sáng và độ ẩm cao.
Theo y học cổ truyền, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, thường được dùng làm thuốc để trị nhiều loại bệnh. Trong “Thần nông bản thảo", nấm linh chi được xếp vào loại siêu thượng phẩm, thậm chí còn quý hơn cả nhân sâm.
Công dụng chữa bệnh của nấm linh chi
Trước đây, nấm linh chi thường được vua chúa và tầng lớp danh gia vọng tộc sử dụng để bảo can, giải độc, cường tâm, kiện nảo (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày), kéo dài tuổi thọ…
Ngày nay, nhiều công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới đã phát hiện và chứng minh được nhiều tác dụng dược lý mới của nấm linh chi nhờ vào thành phần đặc biệt. Cụ thể như:
Điều hòa huyết áp
Các nghiên cứu ở Nhật Bản đã chỉ ra rằng nấm linh chi có khả năng cải thiện lưu lượng máu và mức tiêu thụ oxy thấp hơn ở tim. Nhiều nghiên cứu tương tự ở Mỹ cũng cho thấy một chuỗi các axit từ hợp chất triterpenes và một nhóm các hợp chất tự nhiên khác trong nấm linh chi có tác dụng điều hòa bệnh huyết áp, giảm cholesterol và ngăn ngừa sự kết dính tiểu cầu (máu vón cục). Các nhà khoa học Nga cũng đưa ra kết luận Nấm Linh Chi có khả năng ngăn chặn những mảng bám tích tụ trên thành động mạch.
Ganoderma trong linh chi giúp làm loãng máu, bởi vậy loại nấm này có thể được sử dụng để trị huyết áp cao và chứng kích động.
Phòng, chữa bệnh tiểu đường
Hợp chất Polysaccharide trong nấm linh chi giúp làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình tiết insulin, cải thiện cơ bản thiểu năng insulin (là nguyên nhân chính gây ra bệnh đái đường), đồng thời, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.
Chữa bệnh tim mạch
Nấm linh chi giúp ngăn chặn bệnh mạch vành và các bệnh về tim mạch nhờ vào hàm lượng cao các chất trợ tim như steroid, axit ganoderic, coumarin, mannitol, tritepernoids có trong nó. Trong đó, tritepernoids giúp ngăn chặn kết dính tiểu cầu, điều trị bệnh tim mạch và phòng ngừa các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.
Đặc biệt, hợp chất Adenosin trong nấm, có khả năng ức chế sự tụ huyết ở người già, từ đó cải thiện tuần hoàn máu ở cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như máu lưu thông không tốt, tắc mạch máu não, nhồi máu cơ tim, cơ thể yếu.
Thường xuyên sử dụng nấm linh chi cũng giúp xu thế kết bờ của tiểu cầu giảm, nồng độ mỡ trong máu được cải thiện, giải toả cơn đau thắt tim cùng co tắc mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch
Linh chi chứa một hàm lượng cao các chất như Gecmani hữu cơ, Polysaccharides, Triterpenes, giúp tăng cường hệ miễn dịch vượt trội cho cơ thể chúng ta. Chúng sẽ giúp điều chỉnh và kích hoạt hệ thống miễn dịch, đặc biệt giúp tăng khả năng tự vệ chống lại các khối u và tăng cường các chức năng của đại thực bào monocytic qua việc kích hoạt sự tổng hợp của interleukin H.
Nấm linh chi cũng giúp tăng khả năng tự miễn dịch và phản ứng dị ứng với các bệnh như hen suyễn, viêm khớp dạng thấp và bệnh lupus (ban đỏ)…
Chống ung thư
Nấm linh chi có hàm lượng germanium cao, giúp loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư một cách hiệu quả. Hoạt chất kháng khối u triterpenes trong nấm linh chi được cũng xem như phòng tuyến vững chắc, ngăn ngừa các khối u ác tính lan rộng và di căn.
Tốt cho gan
Có thể dùng nấm linh chi như một vị thuốc để hỗ trợ điều trị các bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiềm mỡ.Nhóm sterois trong nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệgan ngừng tổng hợp cholesterol, trung hòa vi rút ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh.
Ngoài ra nấm linh chi còn được coi là một thảo dược quý với các công dụng như:
– Làm giảm mệt mỏi, nhức đầu, giúp an thần, chống suy nhược thần kinh kéo dài.
– Làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính và tiêu chảy.
– Trị đau nhức và các bệnh về viêm khớp.
– Loại bỏ các sắc tố lạ trên da, giúp chống lại quá trình lão hóa, cho bạn làn da mị màng, tươi trẻ.
– Chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ và dị ứng trên da.
– Chống béo phì và giúp giảm cân nhanh chóng.